ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄﾀﾙﾄを作った

もうサツマイモが採れる季節になってきましたね。サツマイモを頂いたので、父の誕生日も含めてスイートポテトタルトを作りました。別にタルトまで作らなくていいですけど、スイートポテトだけだと簡単すぎるかな？と思ったわけですよ。サツマイモは裏ごしするのがすごい手間ですね。一番時間がかかりました。砂糖控えめにしました。サツマイモの甘みがあるから大丈夫かな？と思いましたが、もうちょっと甘い方がよかったですね。ペースト状にした時に味見した時はおｋかなと思ったんですけどね〜。