そばかりんとう
「そばかりんとう」というのを作ってみました。蕎麦粉とホットケーキミックスを１：１で適量の水で混ぜるだけ。砂糖は生地に入れてもいいし、油で揚げた後でもいいです。難しいのは水加減と揚げ具合。水は入れすぎない様に気を使います。揚げ具合もカリカリ感を出すぐらいなんですが、揚げすぎるとこげっぽいのでこれも難しいですね。出来上がったのはなかなかおいしかったです
「そばかりんとう」というのを作ってみました。蕎麦粉とホットケーキミックスを１：１で適量の水で混ぜるだけ。砂糖は生地に入れてもいいし、油で揚げた後でもいいです。難しいのは水加減と揚げ具合。水は入れすぎない様に気を使います。揚げ具合もカリカリ感を出すぐらいなんですが、揚げすぎるとこげっぽいのでこれも難しいですね。出来上がったのはなかなかおいしかったです