先日、青年活動として、フルーツタルトの教室を開きました。先生を呼んで手作りするのですが、けっこう大変でした。作業工程がわりと多めです。土台のパートサブレ作り、クリームダマンド作り、クリームパティシェール作り、最後はフルーツの盛り付け。今回…
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